やはり、少し前のことになりますが…。 ７月７日には、アレルギー大学の中級講座を受けてきました。 中級講座の内容は、①食物アレルギーの臨床（各論）、②アレルギー児の受け入れ、③気管支喘息、花粉症、ダニアレルゲン、④集団生活の食事・学校給食のアレルギ…

ずいぶん記載が滞ってしまいましたが、６月３０日は、アレルギー大学の実践研修「コンタミネーションを防止する作業手順」を受けてきました。 コンタミネーション（contamination）というのは、「混入」を意味しますが、食物アレルギーの関係では、本来アレ…