3月16日（土）は、「神奈川コラボレーションフォーラム２０１３」に参加してきました。 あいかわらず、中小企業シンポジウムのネタ探しですが（＾＾；）。 とはいえ、思っていた以上に、面白いお話を伺えました（＾＾）。 まず、基調講演では、一般社団法人…

３月１４日（木）は，この方にお話を伺ってきました。 「まぐろ師 石橋匡光」 いえ，料理人ではありません。でも，名刺にはこう書いてあるんです（＾＾；）。 石橋さんは「三浦市三崎」に本社を構え，マグロの卸売問屋を営む株式会社三崎恵水産の社長さんで…